Schlagwort-Archive: Kraeuter
Holler & Frühlingskräuter sammeln & verarbeiten
Wie schon seit vielen Jahren wollen wir auch dieses Jahr wieder gemeinsam Holler & andere Frühlingskräuter sammeln & verarbeiten. Am 16. Mai um 13,30 treffen uns wieder bei der U2-Station „Stadion“ und spazieren zum Lusthaus im Prater. Wer später kommt, kann … Weiterlesen
Hollerblüten sammeln & verarbeiten
Bei einem gemütlichen Spaziergang durch den Prater sammeln wir Hollerblüten (und gerne auch anderes). Wer später kommt, kann mich unter 0680 200 25 62 erreichen. Anschließend optionales gemeinsames Verarbeiten im freeganen Café Hoog. Oder kommt einfach vorbei, um uns dabei … Weiterlesen
Absinth
Absinth selbermachen: Man nehme Wermut und andere Kräuter nach Geschmack, setze sie ein paar Wochen lang in Schnaps an und erhitze dann den Sud vorsichtig in einem alten Druckkochtopf, bei dem das Überdruckventil durch ein Kupferrohr ersetzt wurde. Der Sud … Weiterlesen
Absinth
Dies ist ein Photoprojekt für die Selbermacherei, bei dem es weniger um ästhetische Aspekte ging als darum, den Entstehungsprozess von Absinth anschaulich zu demonstrieren. Schon seit einigen Jahrzehnten stelle ich Kräuterelixiere mit verschiedenen medizinischen Wirkungen, aber auch wohlschmeckende Schnäpse, Liköre, … Weiterlesen
Beinwell sammeln & verarbeiten
Bei einem gemütlichen Spaziergang durch den Prater sammeln wir Beinwell (und gerne auch andere Kräuter). Wer später kommt, kann mich unter 0680 200 25 62 erreichen. Anschließend optionales gemeinsames Verarbeiten im freeganen Café Hoog. Oder kommt einfach vorbei, um uns … Weiterlesen
Hollerblüten sammeln & verarbeiten
Bei einem gemütlichen Spaziergang durch den Prater sammeln wir Hollerblüten. Wer später kommt, kann mich unter 0680 200 25 62 erreichen. Anschließend optionales gemeinsames Verarbeiten im freeganen Café Hoog. Oder kommt einfach vorbei, um uns dabei Gesellschaft zu leisten. ;-) … Weiterlesen
Frühlingskräuter verarbeiten
Brennessel-Pesto, Holunderblütensirup, Löwenzahnhonig, Kräuterbutter, -likoer … Bringt mit, was Ihr bei Euren Frühlingsspaziergängen gesammelt habt, um es gemeinsam zu verarbeiten !) Oder kommt einfach vorbei, um uns dabei Gesellschaft zu leisten. ;-) Edit: Wenn Ihr auch mal mitmachen wollt, meldet … Weiterlesen
Schnittlauchblütenöl
Dies ist ein Photoprojekt für die Selbermacherei, bei dem ich – wie schon beim Projekt „Drei Kinder“ viele Jahre zuvor – die Besonderheiten von Motiven in flüssiger Umgebung erforschte. Durch das Öl entstand eine Traum-artige Atmosphäre mit ganz eigenen leuchtenden … Weiterlesen
Schnittlauchbluetenoel
Schnittlauchblüten in Olivenöl mit Löwenzahnblüten- (oder anderem) Salz und ein wenig Essig ist die schnelle Würze und Dekoration für jeden Salat und noch viel mehr.
Windowfarming
Geht natürlich auch freegan:
Spitzwegerich
„Hustensaft, Zahnentzündug, Wundheilung….. Nun ist es die letzte Möglichkeit Spitzwegerich zu sammeln. Der Saft schießt och ein letztes mal – vor dem Winter – in die Blätter als „hustensaft“ in Alkohol „haltbar gemacht……kann jeder sich im Winter gut wappnen….. ca. … Weiterlesen
Hautpflege aus Garten und Kueche
„Ich möchte ich mir mal ein paar Rezepte für Masken und Peelings vorstellen, die sich super zum gemeinsamen Selbermachen und Ausprobieren eignen. Fotos von der letzten Session gibt es leider keine, wir waren alle dick eingeschmiert ;-) Vielleicht haben ja … Weiterlesen
(wer will mit mir?) Kräuterschnäpse ansetzen & destillieren
Wolf Hoog Mit Kräutern, Früchten, Nadelbaumzapfen oder -wipfeln usw. lassen sich wunderbare Schnäpse und likoere ansetzen. Einige Kostproben davon gibt’s im Café Hoog. Und weil gemeinsam kosten und herumpanschen immer mehr Spaß macht, freu‘ ich mich jederzeit über Gesellschaft dabei!)Birgit … Weiterlesen
(wer will mit mir?) Wildkräuter sammeln und verarbeiten?
„Birgit Sternchen Frühlingsspaziergang, Kräuter sammeln und verarbeiten! Löwenzahn in vielfältiger Weise (likoer, Sirup, Kapern, Gelee etc.) Bärlauch (Pesto, Öl etc.) Junger Spitzwegerich (Sirup, likoer) Gänseblümchen (Pesto, Kapern etc.) Veilchen (likoer, Gelee etc.) etc. etc…. Bärlauch is scho so weit und … Weiterlesen