Schlagwort-Archive: likoer
Eierlikoer-Variationen
Eierlikoer-Creme im Hörnchen und klarer Eierlikoer (auch aus Eidotter, obwohl es nicht so aussieht) Diese Ergebnisse experimentierfreudiger Selbermacherei sind zwei der vielen Spezialitäten, die es sicher nur im freeganen Café Hoog und nie zu kaufen gibt. (Photo cc Eva Seitz)
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Obst-likoere
Brombeer mit Lavendelblüten und Ingwer Nuss mit Ingwer und Zitrone und Himbeer mit Zitronenmelisse und Ingwer (cc Helga Geiler)
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Klatschmohnblütenlikoer
„Noch blüht der leuchtend rote Klatschmohn, eine Gelegenheit, einen feinen likoer daraus selberzumachen: 1 Handvoll Blütenblätter 1,5 Liter weißer Rum (oder sonst. geschmacksneutraler alkohol) 250g braunen Kandiszucker Blütenblätter, Rum und Zucker gemeinsam ansetzen, ca. 6 Wochen an der Sonne stehen … Weiterlesen
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